Kapten Royals pesto-pasta med ASC-märkta vannameiräkor!

Kapten Royals pesto-pasta med ASC-märkta vannameiräkor

En snabb vardagsfavorit som känns lyxig utan att bli krånglig. Perfekt när du vill imponera med minimal insats. Receptet finns även på baksidan av påsen!

Skriv ut recept

Recept för 3 portioner:

Ingredienser:

  • 300 g Royal Foods ASC-märkta vannameiräkor
  • ½ färsk chili
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk raps- eller olivolja
  • Salt & peppar efter smak
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 tsk pesto
  • 75 g fetaost
  • ½ hönsbuljongtärning
  • ½ dl hackad persilja
  • 2 msk pressad citron
  • Gärna 1 påse färsk tagliatelle

Gör så här:

  1. Tina räkorna
  2. Pressa vitlöken, finhacka chilin och blanda med oljan och räkorna i en skål.
  3. Värm en panna, tillsätt ev. lite smör och fräs de marinerade räkorna ca 30 sekunder per sida. Salta lätt och lägg tillbaka räkorna i skålen.
  4. Häll grädde, buljongtärning, pesto och dijonsenap i pannan. Låt koka upp under omrörning med visp.
  5. Tillsätt fetaosten och låt den smälta ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  6. Blanda den nykokta pastan med såsen, räkorna och persiljan.
  7. Avsluta med pressad citron och nymalen svartpeppar
  8. Servera med riven parmesan

Select your language:

Engelsk flag
EN
Svensk flag
SV