Ansvarsfullt inköp och hållbara råvaror
Vi ställer höga krav på våra leverantörer och samarbetspartners. Genom nära dialog och löpande uppföljning säkerställer vi att våra produkter uppfyller våra krav på kvalitet, livsmedelssäkerhet och hållbar produktion.
För fisk och skaldjur innebär detta att:
- vildfångade produkter är certifierade enligt MSC
- odlade produkter är certifierade enligt ASC
Dessa certifieringar bidrar till spårbarhet och säkerställer att råvarorna kommer från ansvarsfullt förvaltade bestånd och odlingar.