Argentinska rödräkor al Pil Pil

Gör så här:

1. Tina och låt räkorna rinna av.
2. Krydda med salt och paprikapulver.
3. Fräs vitlök och chili försiktigt i olivoljan.
4. Tillsätt räkorna och fräs ca 1 minut.
5. Häll i vin, soja och honung och låt puttra tills räkorna är genomtillagade.
6. Avsluta med persilja och citron.

Servera direkt med surdegsbröd – eller blanda med linguine för en enkel pastamiddag!